หน้าที่ของถั่วที่มีความแข็งแรงสูง

น็อตที่มีความแข็งแรงสูงเป็นตัวยึดแบบเกลียวที่ให้การเชื่อมต่อที่แข็งแกร่งระหว่างสองส่วน มักใช้ในเครื่องจักรกลหนักและโครงการก่อสร้างเพื่อป้องกันความล้มเหลวหรือความเสียหาย

น็อตมีเส้นผ่านศูนย์กลางด้านในแบบเกลียว และโดยทั่วไปจะจับคู่กับสลักเกลียวหรือแท่งเกลียวเพื่อยึดส่วนประกอบต่างๆ นอกจากนี้ยังมีหลายขนาดและประเภท โดยแต่ละประเภทมีจุดประสงค์ในการยึดที่แตกต่างกัน
ความแข็งแกร่ง

โดยทั่วไปแล้วน็อตจะใช้กับโบลท์เพื่อยึดวัสดุเข้าด้วยกัน โดยเฉพาะในการก่อสร้าง พวกมันยังขึ้นชื่อในเรื่องความแข็งแกร่ง ซึ่งทำให้สมบูรณ์แบบสำหรับการใช้งานหนักและการใช้งานในอุตสาหกรรม

น็อตที่มีความแข็งแรงสูงจะแข็งแรงกว่าน็อตทั่วไปและสามารถทนต่อแรงดึงสูงได้เมื่อใช้กับโบลท์ที่ทำจากวัสดุชนิดเดียวกันและผ่านกรรมวิธีทางความร้อน นอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้ในการประกอบเฟอร์นิเจอร์หรือโครงการปรับปรุงบ้านอื่นๆ เมื่อจำเป็นต้องมีความปลอดภัยเป็นพิเศษ

ในข้อต่อน็อต/โบลต์ ตัวยึดแบบเกลียวจะจับวัสดุเพื่อสร้างแรงจับยึดที่ยึดข้อต่อให้อยู่กับที่ แรงนี้ได้มาจากแรงยึดตามแนวแกนที่ได้รับจากน็อตและก้านของสลักเกลียว ซึ่งทำหน้าที่เป็นแท่งที่กดทับแรงเฉือนด้านข้าง

เกลียวน็อตมักจะมีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าเกลียวโบลต์มาก และทำให้สามารถขันตัวยึดให้แน่นด้วยแรงบิดที่มากขึ้น อย่างไรก็ตามวิธีการขันให้แน่นนี้อาจนำไปสู่การเสียรูปพลาสติกได้ นอกจากนี้ยังอาจทำให้น็อตสูญเสียพรีโหลดซึ่งไม่พึงประสงค์ได้
ความทนทาน

น็อตที่มีความแข็งแรงสูงเป็นตัวยึดที่แข็งแรงทนทานซึ่งสามารถต้านทานการเกิดสนิมและการกัดกร่อนได้ อีกทั้งยังมีน้ำหนักเบาและไม่เป็นแม่เหล็ก ทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานที่หลากหลาย

โดยปกติจะใช้เพื่อประกอบวัตถุสองชิ้นที่ไม่มีเธรดเข้าด้วยกันและให้การเชื่อมต่อที่ดีเยี่ยมและปลอดภัย อย่างไรก็ตาม พวกมันอาจแตกหักได้หากไม่รักษาความปลอดภัยอย่างเหมาะสม

ถั่วเหล่านี้ทำจากเหล็กหรือสแตนเลส โลหะชนิดแรกถือเป็นโลหะที่นิยมใช้มากที่สุดสำหรับน็อตหกเหลี่ยมและโบลต์ เนื่องจากมีความทนทานต่อการกัดกร่อนได้ดีกว่า

วัสดุนี้ยังทนต่อความร้อนได้สูง ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับหลายอุตสาหกรรม

น็อตเหล่านี้มักมีเครื่องหมายตัวเลขและตัวอักษรระบุเกรดของสลักเกลียว โดยทั่วไปเกรดจะขึ้นอยู่กับคุณสมบัติทางเคมีและทางกลของสลักเกลียว
สารต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระเป็นโมเลกุลที่ป้องกันหรือหยุดการก่อตัวของอนุมูลอิสระ ซึ่งสามารถทำให้เซลล์ถูกทำลายและนำไปสู่โรคได้ พบได้ในอาหารหลากหลาย รวมถึงผลไม้ ผัก ถั่ว ธัญพืช พืชตระกูลถั่ว และสมุนไพร

สารต้านอนุมูลอิสระในถั่ว ได้แก่ ฟลาโวนอยด์ กรดฟีนอลิก และอัลฟาโทโคฟีรอล นอกจากนี้ยังมีวิตามิน C และ E ซึ่งทำงานร่วมกันเพื่อช่วยให้เซลล์แข็งแรง

ถั่วที่มีความแข็งแรงสูง เช่น วอลนัทและถั่วบราซิล เป็นอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระอันดับต้นๆ ของโลก โดยมีค่าความสามารถในการดูดซับอนุมูลอิสระของอนุมูลอิสระ (ORAC), กำลังรีดิวซ์สารต้านอนุมูลอิสระของเฟอร์ริก (FRAP), พารามิเตอร์ของสารต้านอนุมูลอิสระที่ดักจับอนุมูลอิสระทั้งหมด (TRAP) และค่าการทดสอบความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระเทียบเท่าของ Trolox (TEAC) เมื่อทดสอบกับถั่วเปลือกแข็งทั่วไปอื่นๆ

ผลการศึกษาพบว่าการบริโภคถั่วเป็นประจำสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคหัวใจและหลอดเลือด และภาวะอื่นๆ ที่ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นมีบทบาทสำคัญ เช่น ความดันโลหิตสูง เบาหวานประเภท 2 และการอักเสบ นอกจากนี้ การศึกษาบางชิ้นยังเชื่อมโยงการบริโภคสารต้านอนุมูลอิสระเข้ากับความเสี่ยงที่ลดลงของการรับรู้ลดลงและมะเร็งบางชนิด
สารอาหาร

ถั่วมีสารอาหารหลากหลายชนิดสูง รวมถึงโปรตีน ใยอาหาร วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งไขมันที่ดีต่อสุขภาพและเป็นแหล่งไฟโตสเตอรอลชั้นดีซึ่งสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้

นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งอาร์จินีนที่ดี ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่สร้างไนตริกออกไซด์ ซึ่งช่วยผ่อนคลายผนังหลอดเลือดและทำให้เลือดไหลเวียนสะดวก นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยสารอาหารอื่นๆ เช่น วิตามินอีและโฟเลต

สารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารต้านการอักเสบหลายชนิดในถั่วสามารถออกฤทธิ์ได้อย่างอิสระ แต่อาจเสริมฤทธิ์กันในการป้องกันสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด สารอาหารเหล่านี้สามารถดับออกซิเจนที่เกิดปฏิกิริยาได้โดยตรง ลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น และยับยั้งการแสดงออกของยีนที่อักเสบ นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันการสังเคราะห์ไซโตไคน์ที่ทำให้เกิดการอักเสบ เช่น C-reactive Protein (CRP) และ Interleukin-6 (IL-6) นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มการทำงานของเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระบางชนิด เช่น กลูตาไธโอนเปอร์ออกซิเดสและซูเปอร์ออกไซด์ดิสมิวเตส นอกจากนี้ยังสามารถระงับการแสดงออกของ NFkb ซึ่งเป็นปัจจัยการถอดรหัสที่ได้รับการควบคุมระหว่างการอักเสบและส่งเสริมการตอบสนองต่อการอักเสบในร่างกาย